多國禁止糧食出口，越南、印度等禁止糧食出口，會影響我們的口糧安全嗎？
佩虹 2020-03-27 09:36:15
多國禁止糧食出口，這會不會影響我們的口糧安全呢？【頭條號-莫水宏觀經濟】
前幾天看新聞，越南緊急禁止大米出口，這讓很多朋友著實緊張了一把，可能在思考我們的大米夠不夠吃，我國的糧食夠不夠。今天又看到一些消息，包括：
哈薩克斯坦已經禁止了小麥粉、胡蘿卜、糖和土豆的出口；塞爾維亞停止了葵花籽油和其他商品的出口；印度由于邊境封鎖，大米也停止出口。
大家就更擔心了，這會不會影響我們的口糧安全呢？
今天我想告訴大家，中國的糧食可以得到保證，這一點大家可以盡管放心，沒有什么問題。
咱們就大米的問題細細的分析一下。中國2019年進口47.7萬噸的越南大米，總進口大米280萬噸，看進口比例的話，越南大米確實占比較高，約占總進口量的17%。但是如果放到我們的總消費量來看，比例真的很小。我國大米的消費量達到1.43億噸，越南的進口量只占每年的0.33%，看這個比例立刻就放心了吧。而且，我們的庫存量1億多噸，單純考慮越南的大米，其影響整體是可控的。
另外，中國的糧食安全目前是沒有問題的。
首先，我們的糧食自給率達到了90%以上。2019年發布的《中國的糧食安全》白皮書顯示，我國糧食產量穩步增長，連續4年穩定在6.5億噸以上水平，其中谷物自給率超過95%，確保了口糧絕對安全。而且，疫情對于我們種糧食的影響是不大。對于工廠來說，可能因為人員密集，疫情嚴重的時候，沒有辦法開工。
但是對于種糧食來說，要求不是那么高。有沒有疫情對于大家種地影響是不大的。因為糧食種植過程人員不用密集的聚集。種子化肥之類的購買受疫情影響不大，播種用的機器也不受影響。所以對于我們國內的糧食種植來說，這次疫情影響其實沒有多大，至少沒有影響到春耕。
剩下不到10%的糧食需要進口。這其中最多的就是大豆。大豆主要來自幾個地方，美國、巴西和阿根廷等。拿美國舉例，雖然美國現在疫情很嚴重，但我認為對那些大農場來說影響也不大的。
由于美國都是機械化操作，一個農場的管理人員本身就很少。都是開著機器去作業，這對他們的種植也是沒有影響的。
而且中美在第一階段的談判成果中寫明了，需要增加美國大豆的進口。美國的大豆產能如果跟不上，那這個前期成果就要打折扣了。
所以美國的大豆產能應該不會出問題。所以，中國對大豆的進口短時間看也不會受到影響。
綜上，無論從國外還是國內，從自給自足和糧食進口來說，我們的糧食安全目前看都沒有什么問題，不會受到這次疫情的沖擊。即使真的不進口了，吃得飽也肯定可以保障。
這些國家為抗疫叫停糧食出口，很可能“得不償失”【新京報】
疫情仍在以令人擔憂的速度蔓延，各國防控措施不一、進展不同，沒有人能準確預測世界意義上的“拐點”何時到來。
資料圖。圖/新京報網
在這種恐慌情緒之下，一些國家政府不僅關閉了機場，也開始關閉“糧倉”。據彭博社報道，部分政府開始禁止糧食出口。主要小麥面粉輸出國哈薩克斯坦已經禁止出口小麥面粉、紅蘿卜、糖和馬鈴薯；越南暫停簽署新的大米出口合約……
為保證糧食安全而限制甚至禁止糧食出口，恕我直言，這樣的舉措無異于緣木求魚。
我國清代詩人唐孫華的《米貴》一詩中曾說：“抑價與遏糴，此策古無稽。”（遏糴，是指不準本地米賣到外地）也就是說，限制糧食賣到外地，從古代以來就沒有什么合理性根據。
這些國家作為糧食出口國，首先說明自身“有余糧”；而出口糧食的目的，是可以換到需要的其他商品。當下全球受到疫情沖擊，糧食進入上漲區間，正是出口國農民提高收入的好時機；可現在卻要暫停出口，只會把難得的市場旺季拱手讓給其他國家。最起碼，特朗普巴不得別人多買美國糧食，他好贏得農民的選票。
要知道，越能賺錢，農民就越有積極性擴大糧食產能，糧食才越安全。糧食產能越大，越經得起災難的沖擊，這是最簡單的道理。
如今，一些國家冒然制止出口，一方面，打亂了全球供應節奏，勢必造成其他國家糧食價格波動，甚至引起國際社會不穩定；另一方面，也會引發本國農民的強烈不滿，他們可能會改變種植計劃，進而影響糧食產能。
另外，決定一個國家糧食產能的，不僅是農民和土地，更有這個國家的科技實力、工業能力。農民會種田，但不會基因育種，不會造化肥、農藥、收割機、抽水機、燃料油……現代農業，沒有這些東西，根本就是虧錢的。實際上，生產糧食的，不僅僅是農民，還有科學家、程序員、工人……所有這些人，共同構成糧食生產鏈條。
“頭疼醫頭”式地保護糧食安全也很可能連累其他部門的發展。所以，對一些國家來說，在這個時候關起門來求“自保”的方法，很可能弄巧成拙，錯失大好行情不說，還可能因此與他國貿易“脫鉤”。待疫情過后，恢復出口，人家早已成了別國的“貿易伙伴”。
還是那個常識，在貿易的問題上，一定要堅持穩定的開放政策，不要動輒就管起來。在開放流通的世界市場中，個別國家“囤積居奇”行不通。越開放，才越安全。
來源：莫水宏觀經濟
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